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根据宝宝年龄合理补锌
2015-08-14 22:48:03   来源:    评论:0 点击:

儿童补锌靠均衡膳食。可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配。

        补锌是宝宝成长过程中必不可少的工作,可是妈咪们不能给宝宝盲目的补锌哦!怎样合理补锌,要根据宝宝年龄来定。 缺锌会对宝宝的成长带来不利的影响,那么宝宝应该怎样补锌呢?

        根据宝宝年龄合理补锌

  断奶后辅加富锌食品。如牛肉、羊肉、猪瘦肉、动物肝、花生、黄豆、胡萝卜、牡蛎等。据测定,动物性食物的含锌量高于植物性食物,且动物蛋白质分解后所产生的氨基酸能促进锌的吸收,吸收率一般在50%左右;而植物性食物所含锌,可与植物酸和纤维素结合成不溶于水的化合物,从而妨碍人体吸收,吸收率仅20%左右。人工喂养的婴儿应从4个月起,开始添加容易吸收的富锌辅食:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、动物肝、牡蛎、花生米粉、核桃仁粉等。

  儿童补锌靠均衡膳食。5岁以上的儿童,完全可以从食物中摄取足够的锌元素。所以要从小教育孩子养成不挑食、不偏食的好习惯,注重饮食结构合理平衡,粗细杂粮混合搭配。这样孩子一般是不会缺锌的。平时还应注意不要让孩子吃过多的白糖和甜食,以免影响锌的吸收。绝不可把锌类药物当成万能的“营养滋补品”,长期应用。

  对多数孕妇乳母来说,通过饮食途径补锌即可,也最有效。如,经常吃些牡蛎、动物肝脏、肉、蛋、鱼以及粗粮、干豆等含锌丰富的食物,另外,常吃一点核桃、瓜子等含锌较多的零食,都能起到较好的补锌作用。孕妇要尽量少吃或不吃过于精制的米、面。小麦磨去了麦芽和麦麸,成为精面粉时,锌已损失了五分之四。专家建议,对于有低锌倾向的孕产妇要定期检查血浆中的锌含量,如果孕妇血浆含锌量低于每升60毫克,应在医生指导下口服锌剂如硫酸锌,这样在分娩时可防宫缩无力,缩短产程,减少出血量,避免产时或产后的并发症。

        适合4个月—1岁宝宝的补锌食谱

  栗子粥
  原料:栗子、大米
  做法:
  栗子5个剥皮以后切碎。锅中加入水,放入栗子煮开后,再放入大米一把混合同煮,煮到熟烂,即可喂食。
  蛋黄牛奶糊
  原料:鸡蛋、牛奶
  做法:
  个鸡蛋放在水中煮熟(大致6分钟左右),取出蛋黄碾碎,用牛奶和成糕状或粥状,直接给宝宝喂

        适合2—3岁宝宝的补锌食谱

  果仁粥
  原料:大米、花生、核桃仁
  做法:
  大米、花生洗净剁碎,放水煮粥,煮至八成熟时放入核桃仁加点糖。
  注意:花生、核桃仁尽量剁碎并煮软,以免宝宝发生呛咳。
  海鲜鸡蛋羹
  原料:虾米、新鲜花蛤、鸡蛋
  做法:
  1、虾米切碎,黄酒浸泡10分钟。
  2、花蛤洗净,用开水烫使其打开。
  3、鸡蛋打碎加盐,加虾米和花蛤,加温水,放入葱花,大火蒸至羹状即可。

        适合4—6岁宝宝的补锌食谱

  白菜肉丝
  原料:白菜、瘦肉
  做法:
  1、白菜、瘦肉切丝,肉丝可加水淀粉勾芡。
  2、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒入白菜丝,调入盐,味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次。
  五彩黄鱼羹
  原料:小黄鱼、西芹、胡萝卜、炒松子仁、鲜香菇
  做法:
  1、小黄鱼洗净去骨切成丁状。
  2、西芹、胡萝卜、香菇切丝。
  3、锅烧入油,放入葱姜煸炒出香味后,倒入沸水,放入西芹、胡萝卜、香菇、炒松子仁和小黄鱼肉,至鱼熟。
  4、加食盐、味精、料酒等调味,用水淀粉勾芡,淋上少许熟油即可。

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